Родинна ферма їстівних равликів у селі Солонка під Львовом. Її заснували 2017 року подружжя Ірина та Іван Юськевичі; господарство вирощує равликів родини Helicidae на відкритих плантаціях площею понад 1,5 га і в закритих приміщеннях для молодняку, а більшу частину продукції експортує до країн ЄС. Ферма приймає відвідувачів: гід проводить екскурсію плантаціями, показує, як равликів вирощують, збирають і сортують, а після цього — дегустація равликових страв (фаршировані равлики, рагу, страви під часниковим соусом); у меню бувають також страви з кроля, качки та індика в межах «тижнів» французької, італійської, паназійської та української кухонь. Візити тільки за попереднім записом, орієнтовний сезон — з квітня до жовтня. Ферма популярна серед сімей і шкільних груп. Перед поїздкою обов'язково телефонуйте: актуальний графік і ціни на 2026 рік підтвердити не вдалося.
Так, ферма приймає відвідувачів, але лише за попереднім записом — приїхати без домовленості не можна. Телефонуйте заздалегідь: +380672569477 (також відомі номери +380673146969 і +380502238278), e-mail zakhidnyy.ravlyk@gmail.com.
За даними туроператорів минулих сезонів, екскурсія фермою без дегустації коштувала близько 100 грн, а екскурсія з дегустацією — приблизно 300-400 грн з особи залежно від меню. Ціни на 2026 рік потрібно уточнювати безпосередньо на фермі.
Сезон екскурсій і дегустацій орієнтовно триває з квітня до жовтня; узимку (приблизно з середини жовтня до середини квітня) равликів не показують і дегустацій не проводять. Фіксованого щоденного графіку немає — час візиту узгоджують індивідуально.
Солонка розташована приблизно за 10 км на південь від центру Львова, у напрямку Пустомитів. Автомобілем — близько 20-25 хвилин; є приміські автобуси й маршрутки на Солонку. Ферма — на вул. Івана Сірка, 4.
Огляд відкритих равликових плантацій (понад 1,5 га) і закритих приміщень із молодняком, розповідь про породи равликів і процес збирання й сортування, а потім дегустація равликових страв. Меню дегустації погоджують заздалегідь — на місці змінити його не можна.
Увійдіть, щоб залишити відгук
Адреса
вул. Івана Сірка, 4, с. Солонка, Львівський район, Львівська область
Телефон
+380672569477Цінова категорія
Екскурсія без дегустації — орієнтовно від 100 грн; екскурсія з дегустацією — орієнтовно 300-400 грн з особи (дані минулих сезонів, ціни на 2026 рік уточнюйте на фермі). Тільки за попереднім записом.
Створіть запит і знайдіть людей з такими ж планами
Поки немає відгуків
